Recept na stehy Tsiganski. Dort "Cikánské stehy"

Nemohu říci, že jsem přítelem Julie Visotské a další víkendové programy mi pomáhají přizpůsobit se kreativním kuchyňským výkonům

Tento recept za to také nemůže. Na webu Visotska je sekce „recept dne“.
Tam jsem našla tento skvělý recept. Dal mi vzhled dortu,
a pokud jsem byl hloupý, chytil jsem samotný recept. Nemůžu dlouho čekat, musím zkusit terminovo.
Předkládám vaší úctě tento dort. Razrіz vklad později, t. j. vinen
Je dobré ho chytit v lednici.

Své záznamy v receptu jsem viděl tučnou kurzívou

http://www.edimdoma.ru/retsepty/54809-plyatsok-tsyganskaya-tropa

Ingredience na těsto:
bílé - 6 ks.,
tsukor – 3/4 lahve,
Boroshno - 3/4; baňky + 1 polévková lžíce. lžíce,
vanilka zukor - 10 g,
nadýchané těsto - 1 lžička,
Vershkov olej (rostopiti) – 0,5 lahve,
kakao - 2/3 lžíce. lžíce,
žvýkačky – 2 ks.,
mák - 1,5 lžíce. lžíce,
třešňové želé - 0,5 briket.
Krémové suflé:
kyselé mléko, vanilková lékořice – 400 g,
želé (třešeň, malina, kiwi, citron) – 4 sáčky.
Tvar 20x20 cm.

Můj tvar je 21x21 cm.

Způsob přípravy
Želé (malina, kiva, citron) si předem připravte podle návodu. Vezměte 250 ml vody na balení želé. Nechte 3-4 roky chytit. Potom želé nakrájíme na kostičky a promícháme.
Přidala jsem jen pomerančové želé
Z bílků ušlehejte mixérem tuhý sníh, přidejte zukor a vanilkový zukor.
Přidejte štědře s chmýřím, opatrně míchejte zdola nahoru.
Poté postupně přidávejte rozpuštěný olej. Těsto rozdělte na 4 díly.
Na 1 díl přidejte 2 lžíce, nejprve promíchejte vidličkou do hladka a 1 polévkovou lžíci. lžíce borošku.
Pro 2. díl přidejte 1/2 dílu do brikety z třešňového želé.

Koupila jsem si kisil z balíčku růží 90g. a všechny ho vikorizoval

Přidejte část 3 kakao.
Na 4 díly přidáme mák.
Pekáč vyložte pergamenem a vymažte olivovým olejem. Do středu formy položte 2 polévkové lžíce. lžíce těsta: žluté, čokoládové, makové, žitné. Potom tvar dlahy za šipkou letopočtu prudce zkrouťte, aby se těsto za tvarem rovnoměrně rozprostřelo.
Pečeme při teplotě 180 stupňů 45 minut. Hotovou sušenku vychladíme na mřížce a nakrájíme na 2 části (do konce dne, což je nejdůležitější okamžik!))))
Umístěte jednu část sušenky do formy nebo misky se stranami na místě.
1 balení želé (třešně) rozpustíme ve 180 ml horké vody. Mixérem prošlehejte lékořicový sirup a nakonec přidejte želé. Soufflé lze připravit pomocí zakysané smetany nebo polevy.
Do směsi Sirkova přidáme kostky želé, promícháme
Smetanové suflé naliju na sušenkovou formu a zarovnám lžící.
Přikryjte sušenku další vrstvou, lícem nahoru.
Dejte do lednice na 4-6 let zmrazit.

Želé (4 sáčky) zalijte studenou vodou (400 ml), kousky zahřejte, dokud se želatina nerozpustí, poté nalijte do formy a nechte dobře ztuhnout. Želé je připraveno nakrájet na kousky.

Z bílků ušlehejte mixérem tuhý sníh, přidejte zukor a vanilkový zukor. Důkladně propasírujte chmýří, přidejte k bílkům a na mírném ohni jemně promíchejte, po malých dávkách přidávejte olej. Těsto rozdělte na 4 díly.

Do jedné části těsta přidejte fazolové klíčky, do druhé mák, do třetí kakao a do čtvrté sáček suchého želé.

Vše dobře promíchejte.

Zapékací mísu vyložte pečicím papírem a vymažte olivovým olejem. Do středu formy dáme přes plech 1 lžíci těsta: žluté, čokoládové, makové, žitné.

Těsto přelévejte, dokud není celá pánev plná. Moje hnědé těsto bylo o něco hustší než ostatní, takže ho není vidět (dokud se nevaří).

Plošinu rolujte při teplotě 180 stupňů po dobu 45 minut.

Hotovou sušenku vychladíme na mřížce a rozkrojíme na 2 části.

Pustíme se do přípravy krému. 1 balení želé rozpustíme v horké vodě. Zakysanou smetanu a zukor vyšlehejte mixérem a na závěr přidejte želé. Až budete hotovi, přidejte smetanu|přidat| želé kostky, promícháme.

Jednu část sušenky vložte do formy nebo na misku se stranami na místě, na sušenku ve formě nalijte krémové suflé, zarovnejte lžící.

Přikryjte sušenku další vrstvou, lícem nahoru. Dejte na 5 let do lednice zmrazit. Jakmile se zachytí v tanci, odstraňte strany a nakrájejte na kousky.

Lahodný majdan "Gypsy Stitches" je připraven.

Lahodné!

Uspořádat nějaký vánoční rituál není jen hýčkat hosty vlasti, ale také oslavovat. Vezměme si například dezerty: stačí si koupit hotové ozdoby nebo do originálního krému přidat trochu barnberry grub - a všichni budou chválit kulinářské mistrovské dílo, dámy a pánové. Chcete opravdu dort, který je jedinečný jak vzhledem, tak i řezem? Je potřeba se připravit Dort "Cikánské stehy".

Existuje mnoho lidí, kteří jsou nadšeni myšlenkou připravit tento dezert, zejména proto, že se musíte dlouho trápit s těstem. Ve skutečnosti připravujete jedno těsto, rozdělte ho na části a přidejte produkty, které dodají zvláštní chuť a jasnou barvu. Používáte mixér, umíte připravit želé a zapnout troubu? Všechno je jednoduché, dokonce Pomůžeme vám i jinak.

sklady

Příprava

1. 1 Vezměte 3 sáčky želé (s příchutí kiwi, maliny a citronu). Připravte si ho podle návodu na obalu tak, že prášek z kožního sáčku zalijete 250 ml vody. Dávejte pozor na želé doky. Poté ho stačí nakrájet na kostky.
2. 2 Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Přidejte písek tsukor a vanilku. Znovu promíchejte.
   
3. 3 Do směsi zašlehejte 3/4 baňky pšeničné řepy. Vše promíchejte lžící zdola nahoru. Rozpusťte máslo|máslo| a přidáme k těstovinám. Hotové těsto rozdělíme na 4 díly.
   
4. 4 Porazte 2 zhovtki vidličkou. Do jedné části těsta přidejte vaječnou směs. Poté prosejte 1 polévkovou lžíci. l. Borošna
   
5. 5 Přidejte půl brikety třešňového želé. Přidejte do druhé části těsta.
   
6. 6 Třetinu těsta smícháme s kakaem.
   
7. 7 A do čtvrtého je potřeba přidat mák.
   
8. 8 Vezměte formu 20 x 20. Zakryjte ji pergamenem. Namažte ho malým množstvím vrchního oleje|mastily|. Umístěte těsto jeden po druhém: 2 polévkové lžíce. l. kožní test čtyř typů. Těsto rozdělte rovnoměrně po celé pánvi.
   
9. 9 Nastavte teplotu trouby na 180°C. Umístěte koláčovou formu na délku 45 palců. Vyjměte sušenku. Vychladíme a nakrájíme na 2 kusy.
   
10. 10 Vložte jeden kus sušenky do formy s vysokými stranami.
    
11. 11 Balíček třešňového želé rozpustíme ve 180 ml vody. Přidejte sýrovou směs a vyšlehejte ji mixérem. Přidejte další želé.
    
12. 12 Přidejte kostky želé do otriman masa. Vše dobře promíchejte.
    
13. 13 Sýrovou směs rozetřeme po povrchu formy na sušenky.
    
14. 14 Cheesecake přikryjeme další částí sušenky s připáleným řezem. Masu dejte na 5 let do lednice. Dort stihnete do hodiny. Vyjměte formu a podávejte.
    

Budu upřímný, kdybych to připravil jako první, byla by škoda takovou krásu vystřihnout. Chuť dortu převáží jeho lahodnost. Krémové suflé je pro tuto verzi nápoje poměrně neobvyklé. Místo zakysané smetany můžete použít vanilkový sirup. Přitom příprava dortu „Gypsy Stitches“ ze smradlavého želé je neuvěřitelně křehká. Chci všechno dokončit najednou. Připravit! Vaši přátelé to oceňují. A nezapomeňte to říct svým přátelům.