Як відкрити продуктовий магазин: необхідні документи і початкові витрати. Які потрібні документи для відкриття магазину

18.03.2018

Активний розвиток торгівлі в Росії не торкнулося багато населених пунктів в сільській місцевості. У будь-якому регіоні країни можна знайти села, села, станиці і хутори, де немає торгових точок, а якщо і є, то асортимент в них досить мізерний. Тому організація виїзної торгівлі та автолавка як бізнес, відгуки зайнятих в даній сфері підприємців це підтверджують, є дуже перспективною комерційної ідеєю.

Організація торгівлі через автолавку

Для початку бізнесу в даному напрямку необхідно придбати невеликий вантажний автомобіль.

вибір автомобіля

В даний час деякі автодилери пропонують вже готові автокрамниці, оснащені всім необхідним: вітрини, стелажі, в деяких випадках, холодильні установки. Але можна взяти і штатний фургон і обладнати за своїм бажанням. Найкраще для організації автокрамниці підходять комерційні автомобілі, наприклад, Газель, Валдай.

Важливо! Ціна на нові автомобілі, які підходять для такої діяльності, досить висока (може доходити до 1 500 000 рублів) і робить їх недоступними для більшості підприємців. Однак для торгівлі можна придбати і вживане авто. Важливо при цьому переконатися в хорошому технічному і санітарно-гігієнічному стані автомобіля, так як реалізація окремих груп товарів вимагає дотримання певних санітарних вимог.

планування маршруту

Другим кроком в організації виїзної торгівлі є формування маршруту руху автокрамниці і узгодження місць її розміщення. У складанні шляху проходження необхідно враховувати наступні фактори:

кількість населених пунктів, де планується організувати торгівлю;
віддаленість цих пунктів один від одного;
чисельність населення в них.

Виходячи з цих даних, формується схема маршруту та порядок його проходження. Наприклад, планується здійснювати торгівлю в п'яти селах, розташованих на значній відстані один від одного, причому в протилежних напрямках. Чисельність жителів у кожному з них близько 400-500 осіб. В такому випадку краще всього організувати виїзд в кожну точку в окремий день: понеділок - село1, вівторок - село 2 і т. Д. Це дозволить охопити максимальну кількість покупців, а також знизить витрати на ПММ.

Якщо ж в планах обслуговування декількох дрібних населених пунктів, наприклад, 6 невеликих сіл, в кожній з яких проживає не більше 150 чоловік, а самі населені пункти розташовані в одному напрямку, то тут має сенс здійснювати торгівлю в один день, перебуваючи в кожному селі по 1 годині.

Для початку роботи необхідно вирішити і всі юридичні формальності.

Торгівля з автокрамниці - документи і дозволи

Автолавка є об'єктом нестаціонарної торгівлі, тому до неї пред'являються відповідні вимоги законодавства. Перш за все, це наявність документів, що свідчать про державну реєстрацію підприємництва.

Щоб займатися подібним видом діяльності, досить зробити це не важко. можна досить швидко і безкоштовно за допомогою одного зі спеціальних сервісів, наприклад, «Моя справа».

Важливо! При заповненні заяви Р21001 потрібно вказати коди КВЕД, які підходять для торгівлі через автолавку: підклас 47.8 «Торгівля роздрібна в нестаціонарних торгових об'єктах і на ринках». Групи товарів можуть бути різними: харчові продукти, напої, текстиль і т. Д. В залежності від того, чим ви плануєте торгувати, буде змінюватися і код: 47.81; 47.82 і т. Д.

За підсумками реєстраційної процедури ви отримаєте Свідоцтво про держ. реєстрації. В цей же час варто вирішити,. В якості оптимальної системи оподаткування для нестаціонарної торгівлі можна порекомендувати. Однак цей режим дозволено застосовувати при дотриманні певних умов, про які детально можна дізнатися на офіційному сайті податкової служби www.nalog.ru.

Для організації роботи потрібно також узгодити місце розміщення торгової точки. Торгівля з автокрамниці дозволу вимагає тільки від місцевої адміністрації того населеного пункту, де планується діяльність. Як правило, органи влади охоче йдуть назустріч підприємцям і виділяють для стоянки автокрамниці зручні місця.

Порада:нерідко глави місцевих адміністрацій дають тільки усну згоду на стоянку автокрамниці в тому чи іншому місці. Але краще попросити офіційний дозвіл, де буде вказано: конкретну адресу місця стоянки автокрамниці, час стоянки, а також термін дії дозволу.

Робота автокрамниці

Як і будь-яке комерційне справа, організація виїзної торгівлі вимагає ретельного опрацювання її концепції. Бізнес-план автокрамниці повинен передбачати особливості торгівлі в сільській місцевості. Перш за все, це асортимент товарів.

Як сформувати асортимент

Підприємці, які мають досвід роз'їзний торгівлі на селі, відзначають наступні групи товарів, які користуються стабільним попитом:

хлібобулочні вироби;
ковбаса та ковбасні вироби;
риба та морепродукти;
крупи;
макарони;
консерви;
фрукти;
цукор і кондитерські вироби;
борошно;
сіль;
тютюнова продукція;
лампочки;
батарейки;
сірники.

Нерідко асортимент товарів допомагають скласти і самі покупці. Всім власникам автолавок знайомі ситуації, коли їм замовляють привезти наступного разу той чи інший товар. До речі, торгівля під замовлення ще один з джерел додаткового прибутку магазину на колесах.

Втім, автолавка може носити і спеціалізований характер, реалізуючи тільки один вид продукції, наприклад, рибу і морепродукти. Останнім часом набирають популярність автокрамниці, що пропонують одяг, взуття, канцелярські товари.

Як залучити покупців

Запорукою успіху універсальної автокрамниці є стабільність її появи в населених пунктах - місцеві жителі повинні знати, що саме в цей день вони зможуть придбати всі необхідні товари. Тому у власника такої торговельної точки немає необхідності в додатковій рекламі, від нього тільки потрібно завжди приїжджати вчасно.

Для спеціалізованої автокрамниці часто без додаткової реклами не обійтися. В такому випадку необхідно якимось чином заявити про себе. Досвід підприємців показує, що найбільш ефективним способом є попередня розклеювання оголошень про приїзд автокрамниці. Але даний спосіб вимагає додаткових витрат, особливо якщо населений пункт знаходиться на значній відстані. Деякі підприємці в таких випадках вдаються до допомоги технічних засобів - проїжджають по селищу або селу і через гучномовець запрошують за покупками. Такий спосіб реклами дає непоганий ефект.

Автолавка як бізнес, судячи з відгуків підприємців, досить цікава, і при правильному підході може приносити хороший прибуток. У цій справі необхідно вміти спілкуватися з людьми і бути готовим до будь-яких несподіванок. Втім, це характерно для будь-якої підприємницької діяльності. Магазин на колесах - непоганий варіант почати свої перші кроки в світі бізнесу, тим більше що ризик збитковості мінімальний.

Приклад організації виїзної торгівлі за допомогою автокрамниці в наступному відео:

Торгівля виїзна представляє собою організацію реалізації різних продуктів харчування з певною машини (автокрамниці), яка здійснюється часто по навколишніх селищ і сіл. Даний бізнес досить часто організовується людьми, які проживають не тільки в великих і невеликих містах, але і в сільській місцевості, так як є цілком оптимальним варіантом ведення власної справи.

Чи актуально це?

Незважаючи на те, наскільки збільшується процес зростання населення в містах, села також містять в собі достатньо велика кількість жителів, тому торгівля виїзна ще довго не втратить своєї актуальності (якщо коли-небудь взагалі таке станеться). Досить велика кількість сучасних населених пунктів в принципі не мають ніяких стаціонарних магазинів з продовольством, не кажучи вже про те, наскільки в деяких місцях важко з промисловими товарами. Для жителів подібних сіл торгівля виїзна є єдиний спосіб придбати якісь продукти чи інші товари, а підприємці, відповідно, отримують величезний ринок збуту.

асортимент

У переважній більшості випадків торгівля виїзна передбачає використання всього п'ятнадцяти - двадцяти найменувань продуктів. Основний асортимент складають такі речі:

хліб;
м'ясо;
молоко;
ковбаса;
тушонка;
цукерки;
овочі;
фрукти;
макарони;
масло;
сіль;
цукор;
спеції.

Варто відзначити, що це тільки перелік найбільш ходовий і поширеною продукції, з якої здійснюється виїзна торгівля продуктами харчування. Документи часто оформляються на продаж сірників, сигарет і маси різних господарських товарів, а, наприклад, ближче до осені істотно зростає попит на кришки, закаточні машинки і всілякі скляні банки.

У деяких місцях непоганий попит має стандартна питна вода вода, яка продається в п'ятилітрових або навіть півторалітрових пластикових пляшках. Таким чином, якщо ви протягом тривалого часу будете відвідувати одні й ті ж населені пункти, то почнете розбиратися в потребах жителів і зрозумієте, з чим найкраще буде вестися виїзна торгівля продуктами харчування. Документи часто дозволяють торгувати далеко не тільки продуктами. Деякі, наприклад, вважають за краще вести реалізацію батарейок, запчастин для техніки і ще маси інших товарів під замовлення.

Ринок збуту

У переважній більшості випадків в якості основного місця збуту при веденні такого бізнесу розглядаються віддалені і довколишні населені пункти, в яких присутній дефіцит в тих чи інших продовольчих магазинах. Тут все просто - спочатку відвідуєте населені пункти, щоб визначитися з відсутніми їм товарами (можна навіть провести опитування), а потім починаєте їх завозити.

забезпечення конкуренції

Однак при цьому потрібно розуміти, що навіть в разі наявності продуктових магазинів організація виїзної торгівлі не втрачає своєї актуальності і не перестає бути прибутковою. У магазинах присутній певний асортимент, вивчивши який, ви можете скласти власний, що буде відрізнятися. При цьому потрібно правильно оцінювати переваги, якими відрізняється виїзна конкурентного бізнесу цілком дозволяють вам займатися реалізацією більш свіжої продукції, постачати якісь новинки або занижувати ціни на деякі товари.

Багато хто недооцінює можливість продажу по певних днях якийсь акційної продукції, хоча це істотно збільшує потік клієнтів, і при цьому забезпечує вашому бізнесу абсолютно безкоштовну рекламу. Тут досить важливо визначитися з тим, виїзна торгівля продуктами харчування буде здійснюватися в якомусь конкретному населеному пункті або ж в декількох.

Досить важливим фактором у веденні роздрібної торгівлі продуктами таким способом є забезпечення стабільності. Жителі кожного населеного пункту повинні знати про те, що в певні дні та в конкретний час ваш автомобіль однозначно буде тут, а ви зможете продати їм потрібні продукти. Якщо ви отримаєте дозвіл на виїзну торгівлю, але будете вирушати на реалізацію в різний час, можна не добитися такого ефекту, якого слід було б очікувати.

Досить перспективним є виїзд в різні котеджні селища або дачні кооперативи. Там присутня досить велике скупчення людей, а багато хто воліє залишатися на ніч, маючи при цьому певні проблеми з запасом провізії.

устаткування

У переважній більшості випадків виїзна торгівля продуктами здійснюється на спеціалізованих автомобілях, які можуть являти собою, наприклад, транспортні засоби на базі ГАЗелі. Однак деякі цілком обходяться і легковими автомобілями, оснащеними відповідним причепом.

При цьому потрібно правильно розуміти, що якщо вами буде організовуватися виїзна торгівля, то причіп потрібно буде, відповідно, обладнати таким чином, щоб в ньому без проблем міг перебувати продавець, і в той же час зберігалися необхідні продукти. Також досить часто для виїзної торгівлі прийнято використовувати спеціалізований тонар, що представляє собою торговельний пересувний павільйон.

Наявність холодильного обладнання - це одне з найбільш важливих умов, при яких ведеться дійсно прибуткова виїзна торгівля. Які документи потрібні для оформлення такого бізнесу - це навіть не настільки важливе питання, як те, яке саме обладнання потрібно придбати, щоб продавати дійсно конкурентну продукцію гарної якості. Зокрема, однією з найбільш частих проблем є пошук електроживлення в місці безпосередньої

Якщо ви, наприклад, збираєтеся продавати тільки яйця або морожену рибу, то в такому випадку можна використовувати стандартну ГАЗель, ведучи продаж прямо з кузова. Залишається оформити необхідні документи для виїзної торгівлі та починати бізнес, але при цьому ви повинні розуміти, що час реалізації сильно обмежується, так як продукти харчування є товар, який може зіпсуватися в досить короткі терміни.

Юридичні тонкощі

Перед тим як починати торгівлю з виїзної лавки, найкраще ознайомитися з усіма нормативними документами, а саме:

Федеральним законом № 381-Ф3.
Постановою уряду №55 від 19 січня 1998 року.
ГОСТ Р 51303-2013.
ГОСТ Р 51773-2009.
Постанова №23 Головного санітарного державного лікаря від 7 вересня 2001 року.

Торгівля з автомобільної лавки по закону є развозную торгівлю, в той час як сама лавка розглядається в якості пересувного нестаціонарного торгового об'єкта.

Які пристрої сюди входять?

Розвозять торгівля в даному випадку є роздрібну торгівлю, Яка здійснюється поза будь-якої роздрібної стаціонарної мережі з застосуванням спеціалізованих або ж спеціально облаштованих для ведення торгівлі транспортних засобів, а також всілякого мобільного обладнання, що використовується тільки з транспортними засобами. До такого типу торгівлі прийнято відносити ведення реалізації із застосуванням автомобіля, автомагазину, автокрамниці, автопричепи, Тонара або ж якогось пересувного торгового автомата. Всі ці речі входять в перелік пересувних засобів ведення развозной торгівлі.

юридичне визначення

Відповідно до чинного законодавства, нестаціонарний торговий об'єкт являє собою будь-яке обладнання, яке є тимчасовою спорудою або ж конструкцією, при цьому не має міцного зв'язку з яким-небудь земельною ділянкою, незалежно від того, є присутнім або відсутній там підключення до будь-яких мереж інженерного забезпечення. Якщо ж говорити про те, що відноситься до нестаціонарним пересувним об'єктах, то тут мова йде про автомагазинах, лотках, автомагазинах, автофургонах, візках, автоцистернах та інше аналогічному обладнанні.

Також варто відзначити той факт, що чинні статті федерального законодавства визначають конкретні особливості і тонкощі розміщення подібних об'єктів. Таким чином, їх установка в будинках, будівлях, на земельних ділянках або ж спорудах, що знаходяться в муніципальній або державної власності, може проводитися тільки в повній відповідності з конкретною схемою розміщення, а також з урахуванням необхідності забезпечення гранично сталого розвитку території. Сама ж схема їх розміщення повинна розроблятися і затверджуватися органами місцевого самоврядування.

Таким чином, потрібно попередньо домовлятися про можливість ведення торгівлі з органами місцевої влади. Звичайно, є села, що знаходяться занадто далеко від великих міст, в яких можна торгувати без попереднього дозволу, але формально ви будете все-таки порушувати вимоги чинного законодавства.

Можливі проблеми

У великих населених пунктах в переважній більшості випадків різні власники супермаркетів, використовуючи адміністративний ресурс, намагаються активно протидіяти різним власникам пересувних наметів, так як це досить сильно шкодить їх безпосередньому бізнесу, в той час як в маленьких населених пунктах практично неможливо зустріти настільки серйозний опір.

Також потрібно правильно розуміти, що автомобільна лавка не повинна створювати перешкоди для учасників дорожнього руху, піддавати будь-якої небезпеки споживачів, які є пішоходами з точки зору ПДР, адже якщо лавка розміщена на узбіччі дороги, то це може привести до деяких проблем.

документи

Цілком природно, що у вас має бути вся необхідна документація на ту продукцію, яку ви продаєте, а саме сертифікат відповідності або ж спеціалізована декларація. Така документація в обов'язковому порядку видається або виробником, або безпосередньо реалізатором цього товару, якщо мова йде, звичайно ж, про необхідність обов'язкового декларування або сертифікації продукції.

Існує досить великий перелік паперів, які регламентують наявність певних документів на продукти, при цьому регулярно вносяться зміни в нормативну базу. При бажанні завжди можна отримати відповідну консультацію у співробітників Росспоживнагляду, причому в переважній більшості можна отримати таку допомогу і в оптових постачальників продукції, які продають вам товар для реалізації.

Що потрібно?

На всю продукцію в обов'язковому порядку слід отримати підтвердження того, що вона відповідає певним вимогам встановлених технічних регламентів, а також всім склепіння правил, положенням стандартів або ж умовами договорів. Все це здійснюється у формі прийняття відповідної декларації про відповідність або ж обов'язковою процедурою сертифікації.

Продукція харчової промисловості є такою категорію товарів, для якої передбачає отримання декларації. При цьому варто відзначити той факт, що декларація має абсолютно однакову юридичну силу з сертифікатом відповідності, і якщо скасовується необхідність в обов'язковій сертифікації по відношенню до певної продукції або ж вводиться обов'язкове декларування, то в якості документального підтвердження відповідності вимогам використовується декларація.

повернення

Багато хто не знає про те, що можна і навіть потрібно торгуватися з виробниками з приводу залишків нереалізованої продукції, зокрема, це стосується м'ясокомбінатів. Всі прекрасно розуміють, що повністю реалізувати куплену продукцію вкрай складно, і в будь-якому випадку буде залишатися певна частина продуктів. Саме тому багато торговців вважають за краще повертати залишки непроданого товару, змінюючи його на свіжу продукцію і отримуючи назад певну частину коштів.

Тут вже все робиться за домовленістю, і чим більше ви будете купувати і реалізовувати товару, тим простіше вам буде домовитися про отримання непоганих умов. Цілком ймовірно, що з дрібнооптовими покупцями представник відділу збуту великої компанії не вирішить розмовляти, але спробувати варто в будь-якому випадку.

З чого необхідно почати, щоб зайнятися торговельною діяльністю законно? В якій формі оптимальніше всього зареєструватися? Чи потрібно отримати дозвіл на торгівлю і яким чином це треба робити? Чи є відмінності в отриманні документів при торгівлі різними товарами? На ці та інші запитання відповідає стаття.

форма господарювання

Визначаємося з формою ведення діяльності. Можна стати індивідуальним підприємцем (ІП) або ж заснувати торговельну організацію, що володіє правами юридичної особи. Для ведення діяльності ці форми мають позитивні і негативні сторони. Від обраного виду господарювання залежить пакет наданих документів, необхідних для того, щоб отримати дозвіл на торгівлю.

Чи потрібно отримувати додаткові документи, багато в чому залежить від вибору форми діяльності та асортименту товару. Так, індивідуальним підприємцям простіше вести бухгалтерську звітність, їм не потрібно дотримуватися порядку ведення касових операцій, всю виручку підприємець має право залишити собі. Але сильно радіти не варто, так як ІП заборонено вести торгівлю алкогольними напоями, а також до них застосовуються обмеження.

Юридична особа зобов'язана здавати виручені кошти від торгівлі в банківську установу. Плюс полягає в тому, що дозвіл на торгівлю юридичній особі можна отримати на реалізацію практично будь-якого товару. Головне, щоб товар не був заборонений до обігу на території країни.

Пакет документів

Щоб отримати дозвіл на торгівлю (свідоцтво про внесення до Торговельного реєстру), необхідно подати такі документи:

юридичні особи надають установчі документи; ІП - виписку з ЕГРЮЛ або свідоцтво про реєстрацію ІП;
свідоцтво про постановку на облік в ФНС;
дані про керівника і головного бухгалтера, банківські реквізити (надають юридичні особи);
договір оренди приміщення та документи про власність приміщення, в якому буде проводитися торгівля;
санпаспорт приміщення, де буде проводитися торгівля;
укладення держпожнагляду та санепідслужби;
договір з комунальної чи іншої службою, що займається вивезенням сміття;
список продукції для торгівлі.

Важливо знати, що отримання дозволу на торгівлю певними видами продукції (наприклад, алкоголем) супроводжується залученням до зазначеного переліку документів відповідної ліцензії.

900 вартість
питання

питання вирішено

Згорнути

Відповіді юристів (6)

Адвокат, м.Оренбург

Еліна, здрастуйте!

Ну крім загальних вимог до ТОВ та ВП (розрахунковий рахунок, печатку і тд) необхідно буде мати документи на торгову площу (свідоцтво про право власності або договір оренди), висновки СЕС, пожежників, а так само мати договір на вивезення сміття.

Потім необхідно мати документи на товар: найменування, свідоцтва про відповідність, транспортні документи, накладні та мед книжки продавців.

Так само потрібно буде повідомити Росспоживнагляд.

Відповідь юриста був корисний? + 0 - 0

Згорнути

Юрист, м.Москва

Добрий вечір, Еліна! Для того, щоб відкрити торговельну точку, Вам необхідно спочатку організувати ІП або ТОВ (якщо у Вас вони ще не зареєстровані). Для реєстрації ІП статутний капітал не потрібен, а для відкриття ТОВ статутний капітал повинен бути не менше 10 000 руб. Після вибору організаційно-правової форми Вашого бізнесу, необхідно подати до податкової заяву за формою, встановленою ФНС РФ для реєстрації юр. осіб або ВП. У заяві необхідно вказати види діяльності Вашого ІП (ТОВ), відомості про особу, який прийняв рішення стати ІП, про засновника (для ТОВ), про директора (для ТОВ), про статутний капітелі (для ТОВ), адреса, телефон, і т. д. Додатки - паспортні дані засновника, рішенням про заснування ТОВ, документом про оплату держмита, і т.д. Протягом п'яти днів податкова повинна провести реєстрацію ІП (ТОВ) і видати Вам свідоцтво про держ. реєстрації ІП або юридичної особи, свідоцтво про постановку на податковий облік, копію статуту (для ТОВ). Необхідно також замовити друк.

Далі необхідно відкрити розрахунковий рахунок в банку, отримати довідку з Росстату, оформити дозвільні документи в пожежкою, СЕС, завести бухгалтерську документацію, кадрову документацію. Необхідно буде крім торгового процесу ще й вести кадровий та бухгалтерський облік, складати звітність в податкову, пенсійний фонд, фонд соц. страхування і фонд обов'язкового медичного страхування.

Також необхідно орендувати або купити торгову площу.

Відповідь юриста був корисний? + 0 - 0

Згорнути

Фролов Андрій

юрист

3210 відповідей
За порушення порядку повідомлення настає відповідальність за ст. 19.7.5-1 КоАП РФ - 3 -5 т.р.
Ліцензія не потрібна.
Дозвіл Росспоживнагляду (колишня СЕС) або висновок на вид діяльності зараз отримувати не потрібно (П. 2 ст. 42 закону «про санітарно-епідеміологічне благополуччя населення»), достатньо повідомлення, зазначеного вище.
Відповідно до ст. 15 закону «про санітарно-епідеміологічне благополуччя насления», в діяльності необхідно дотримуватися СанПіН (СП) 2.3.6.1079-01, СП 2.3.6.1066-011 - в цих санітарних правилах і нормах вказані вимоги до приміщень їх улаштування та утримання, сам закон « про санітарно-епідеміологічному благополоучіі населення », по відношенню до споживачів необхідно дотримуватися закону« про захист прав споживачів », а також Постанова Уряду РФ від 15.08.1997 N 1025« про затвердження Правил побутового обслуговування населення в Російській Федерації »; Постанова Уряду РФ від 19 січня 1998 р N 55 «Про затвердження Правил продажу окремих видів товарів ...»; Постанова Уряду РФ «про проотівопожарном режимі».
У частині санітарно-протиепідемічних заходів, необхідно укласти
договір на вивіз сміття, утилізацію люмінесцентних ламп, дезінсекцію-дератизацію, мати програму виробничого контролю (ст. 32 закону «про санітарно-епідеміологічне благополуччя населення»), у продавців повинні бути медкнижки (проходити медогляди в поліклініці) (ст. 34 того ж закону ).
Згідно з Наказом Міністерства охорони здоров'я Росії від 26.04.2011 N 342н необхідний атестат робочих місць.
На шоколад потрібні сертифікати - п. 9120 Постанови Уряду РФ від 01.12.2009 р № 982.
Висновок ДПН про місце розміщення магазину - необов'язково, але рекомендовано, особливо, якщо має місце перепланування приміщення (досить часто штрафують за неузгоджені з ДПН перепланування і інші порушення і суди підтримують ДПН).
Необхідний наказ про призначення відповідального за протипожежну безпеку.
Необхідно здати в органи ДПН Декларацію (Наказ МНС від 24.02.2009 р № 91, ст. 64 закону «Технічний регламент про вимоги пожежної безпеки»), але на цей рахунок слід уточнити в ДПН, тому, як швидше за все, її здає власник . Загалом, з пожежниками треба безпосередньо поспілкуватися.
Вищевказані нормативні акти у сфері захисту прав споживачів повинні бути роздруковані і перебувати в куточку споживача, там же повинен бути лист з телефонами екстрених служб.
Найближча перевірка через три роки після реєстрації юрособи або після попередньої, в будь-який час - за скаргою (ст. 9 закону № 294).

Відповідь юриста був корисний? + 0 - 0
Згорнути

юрист
- 7,2 рейтинг
Добрий день, Еліна!
Приблизний перелік документів для відкриття торгової точки:
1) Свідоцтво про реєстрацію в якості індивідуального підприємця або юридичної особи.
2) Заява про розміщення об'єкта дрібнороздрібної торговельної мережі території муніципального освіти (подається в місцеву адміністрацію).
3) Договір оренди приміщення.
4) Санітарно-епідеміологічний висновок з доданням переліку видів виконуваних робіт і (або) послуг, що надаються, асортиментного переліку реалізованої (виготовленої) продукції.
5) Договори на вивіз твердих побутових і харчових відходів і великогабаритного сміття.
6) Висновок про відповідність об'єкта встановленим вимогам протипожежної безпеки (видає Управління державної протипожежної служби міста)
7) Техпаспорт ККТ.
8) Журнал касира-операціоніста.
9) Договір на технічне обслуговування і ремонт ККТ.
10) Книга відгуків і пропозицій.
Якщо Ви перейдете на ЕНВД (для цього треба звернутися із заявою в Вашу податкову), то можете не застосовувати ККТ, але на вимогу покупця зобов'язані видати йому товарний чек або квитанцію встановленого зразка.
Що стосується споживання Вашими покупцями куплених у Вас продуктів прямо в торговельній точці, то, я вважаю, що це не є послугами громадського харчування і не тягне за собою будь-яких додаткових погоджень та отримання додаткових дозволів і документів. Якщо Ви поставите стіл всередині торгової точки, на якому покупці будуть їсти куплені у Вас продукти, то це можна розцінювати як додатковий сервіс для покупців.
З повагою, Роман.

Відповідь юриста був корисний? + 0 - 0
Згорнути

Фролов Андрій
юрист
- 3210 відповідей
  1 743 відкликання
Відносно забезпечення умов для вживання шоколаду на місці - питання більш складне. З одного боку, начебто дрібниця, але, з іншого, треба враховувати наступне.
Пункт 3.1. ГОСТ Р 50762-2007 «Послуги громадського харчування. Класифікація підприємств громадського харчування », воно визначено як підприємство,
призначене для виробництва, реалізації та ( або) організації споживання продукції громадського харчування, включаючи кулінарну продукцію, борошняні кондитерські і булочні вироби.
Крім того, згідно з пп. 13 п. 3 ст. 346.43 НК РФ, послуги громадського харчування - послуги з виготовлення кулінарної продукції та (або) кондитерських виробів, створення умов для споживання і ( або) реалізації готової кулінарної продукції, Кондитерських виробів і (або) покупних товарів, а також з проведення досуга.В відповідно до п. 3 Постанови Уряду РФ від 15.08.1997 N 1036
«Про затвердження Правил надання послуг громадського харчування», послуги громадського харчування (далі - послуги) виявляються в ресторанах, кафе, барах, їдальнях, закусочних та інших місцях громадського харчування, типи яких, а для ресторанів і барів також їх класи (люкс, вищий, перший) визначаються виконавцем відповідно до державного стандарту.Тому, відповідно до п. 3.14 СанПіН 2.3.6.1079-01 потрібно туалет з раковинами для миття рук для відвідувачів. Але я б уточнив в Росспоживнагляді.
Доповню по пожежної декларації.
В законі і наказі МНС взагалі не уточнюється, хто її здає. Точніше, стоїть так: або власник, або орендар. Власник повинен був її подати раніше. Якщо приміщення було переобладнано, то треба подавати знову в силу п. 6 ст. 64 закону «про техрегламенте ...», «уточнення або розроблені знову декларації пожежної безпеки видаються в разі зміни містяться в них відомостей (зміни власника або іншої особи, що володіє об'єктом захисту на законній підставі, зміни функціонального призначення або капітального ремонту, реконструкції або технічного переозброєння об'єкта захисту) протягом одного року з дня зміни відомостей. »у разі укладення договору оренди на приміщення, слід було б покласти цей обов'язок на орендодавця.

Відповідь юриста був корисний? + 0 - 0
Згорнути

Бізнес з продажу продуктів харчування актуальний завжди і всюди, тому що задоволення голоду - найголовніша потреба будь-якої людини. Чи вигідно відкривати продуктовий магазин, скільки грошей потрібно, щоб почати свою справу і як залучити покупців? Вся інформація, необхідна підприємцю, зібрана тут.

оформлення ІП

Перший крок на шляху до відкриття продуктового магазину - реєстрація індивідуального підприємця. Самостійне коштує від 1800 до 6000 рублів. У цю суму входять обов'язкові витрати:

держмито - 800 рублів;
внесення запису про ВП у ЕГРІП (послуга нотаріуса) - 1000 рублів.

І необов'язкові:

- 300-3000 рублів. в залежності від типу;
відкриття розрахункового рахунку в банку - 800 рублів.

Пошук місця для магазину

Рентабельність продуктового магазину залежить від його розташування:

самі прохідні місця знаходяться поблизу вокзалів, автобусних зупинок, станцій метро, великих ділових і розважальних центрів;
поруч з магазином не повинно знаходитися супермаркетів;
щоб торгова точка завжди була забезпечена стабільним доходом, намагайтеся вибирати райони з населенням близько 1500 чоловік;
помічено, що якщо супермаркет розташований більш ніж в 10 хвилинах ходьби від будинку, покупці вважають за краще користуватися послугами невеликих магазинів біля будинку. Не забувайте про це, вибираючи місце;
якщо асортимент складається в основному з недорогих продуктів першої необхідності, магазин вигідно відкривати в спальному районі.

Орендувати або купити?

Продуктову крамницю можна відкрити в орендованому приміщенні, або купити для торгової точки модульний будинок. Перший варіант найменш витратний навіть з урахуванням того, що магазин, швидше за все, доведеться ремонтувати. Єдиний недолік полягає в необхідності щомісяця платити за оренду приміщення.

Модульні павільйони коштують дорого, хоча мають свої переваги:

ви самі вибираєте, де розташувати магазин;
немає необхідності кожен місяць платити за оренду;
будівлю легко встановлюється і демонтується.

Середня вартість модульного будівлі в залежності від площі:

20-30 м 2 - 300-500 тис. Рублів;
40-50 м 2 - 560-750 тис. Рублів;
60-80 м 2 - 800-1 000 тис. Рублів.

Додайте до суми витрати на транспортування і монтаж (100 тис. Рублів) і підведення комунікацій (100 тис. Рублів).

Яку площу повинна мати продуктовий магазин

Розміри торгової точки обмежуються тільки вашими фінансовими можливостями і асортиментом. Для більшості продуктових магазинів, які торгують через прилавок, досить приміщення площею 30-50 м 2.

Оформлення документів

Для відкриття продуктового магазину знадобляться наступні документи:

свідоцтво про реєстрацію ІП;
договір про оренду або документ, що підтверджує право власності на приміщення;
висновок СЕС, санітарний паспорт;
висновок пожежної служби;
медичні книжки працівників;
договір про вивезення сміття;
свідоцтво, яке підтверджує внесення ВП у торговий реєстр;
книга відгуків та пропозицій;
книга касира & dash; операціоніста та інші документи до ККМ;
сертифікати якості на продукцію;
інформація для покупців, зокрема текст закону «Про захист прав споживачів».

В окремих випадках потрібні додаткові документи для відкриття магазину продуктів. Наприклад, якщо ви плануєте найняти на роботу іноземних громадян, потрібно оформити спеціальний дозвіл. Ліцензії знадобляться і в тому випадку, якщо в магазині буде продаватися тютюнова і алкогольна продукція.

Купівля обладнання

Значна частина первісних витрат пов'язана з покупкою торгового обладнання, що включає:

касовий апарат;
холодильні та морозильні шафи;
вітрини;
ваги;
стелажі, ємності для зберігання продуктів, ножі, обробні дошки.

Загальна вартість нового обладнання становить в середньому 150 тис. Рублів. Покупка б / у обладнання дозволяє заощадити до 50% від цієї суми. Установка відеоспостереження обійдеться в додаткові 10 тис. Рублів, а на обладнання для розливу пива доведеться викласти 50 тис. Рублів. Втім, останнім необов'язково

Не забувайте також, що на перших порах необхідно забезпечити початковий товарний запас, що вимагає від 300 до 500 тис. Рублів. Вивіска для магазину обійдеться в суму від 3 до 5 тис. Рублів.

Підбір персоналу та визначення фонду оплати праці

Кількість працівників в магазині залежить від його розмірів і режиму роботи. Цілодобового магазину зазвичай потрібно 4 продавця: по два в зміну. Для дрібного магазину, що закривається на ніч, достатньо двох осіб, які працюватимуть за графіком тиждень через тиждень, два через два і т. Д. Заробітна плата продавців коливається в межах 10-15 тис. Рублів.

Якщо у вас немає управлінського досвіду, без найманої директора не обійтися. Оклад керівника магазином в середньому становить 30 тис. Рублів. Вам також знадобляться вантажник і прибиральниця, зарплата кожного з яких дорівнює 8-12 тис. Рублів.

Крім заробітних плат роботодавець щомісяця віддає в ПФР додаткові 22% від суми окладу співробітників. Податок на доходи фізичних осіб (ПДФО) також перераховує власник бізнесу, однак фактично ця сума (13%) віднімається із зарплати працівника.

Формування асортименту та визначення націнки

Відразу визначити потреби своїх покупців неможливо - сформувати оптимальний асортимент магазину вам допоможе тільки досвід. Величезне значення має розташування торгової точки: якщо в центрі міста користуються попитом шоколадки, морозиво, чебуреки і подібна продукція, то жителі спальних районів купують в основному хліб, молоко, яйця.

Асортимент продуктового магазину

У невеликому магазині крокової доступності обов'язково повинні бути присутніми товари першої необхідності: побутова хімія, хліб, молочні продукти, предмети особистої гігієни. Це найбільш затребувана продукція, що забезпечує магазину стабільну виручку. При формуванні асортименту також важливо враховувати потреби вашої цільової аудиторії.

Припустимо, що в довколишніх магазинах немає овочів, тому покупці змушені йти за ними на ринок. Використовуйте цю обставину в свою користь - запропонуйте людям те, що їм так потрібно. Навіть якщо кілограм картоплі у вас буде коштувати дорожче, ніж на тому ж ринку, покупці все одно будуть приходити в ваш магазин. Бажання заощадити час і сили, як правило, переважує бажання заощадити гроші.

Ще одна порада: не копіюйте асортимент конкурентів, пропонуйте людям те, чого немає у інших, і ваш магазин швидко знайде постійних покупців.

Націнка на товари

Вартість більшої частини товарів підприємець визначає самостійно. Середня націнка на продукцію магазину через прилавок становить 30%. Але існує ряд товарів, роздрібна ціна яких регулюється державою: дитяче харчування, медичні препарати, продукція, що реалізується в районах Крайньої Півночі і прирівняних до них.

Щомісячна виручка і період окупності

Дрібні продовольчі магазини повертаються набагато швидше, ніж супермаркети. Якщо для останніх вихід на рентабельність настає тільки через 5-6 років, то продуктовий магазин з середньою щомісячною виручкою 700-800 тис. Рублів і чистим прибутком 60-70 тис. Рублів окупається вже за рік.

Які договори потрібно укласти підприємцю

Перед тим як відкрити магазин продуктів, необхідно укласти декілька договорів:

з банком, який буде виконувати інкасацію та обслуговувати ваш розрахунковий рахунок;
з охоронним підприємством, яке візьме під контроль ваш магазин;
з оптовими компаніями, які постачають продукти. Щоб забезпечити найбільш повний асортимент, варто укласти договори з кількома постачальниками. Це можуть бути оптові компанії, що пропонують продукцію різних брендів, або представники виробника;
одна з обов'язкових вимог СЕС - укладення договору на вивіз сміття та твердих відходів.

резюме

Сказати точно, скільки коштує відкрити магазин продуктів не можна, але приблизні початкові витрати визначити нескладно:

оформлення документів - 5-10 тис. рублів;
оренда торгового залу - в середньому 30 тис. рублів (ремонт 10-30 тис. рублів) Купівля модульного павільйону - 300-1 000 тис. рублів (доставка, монтаж і облаштування - 200 тис. рублів);
покупка нового устаткування - 150 тис. рублів; б / у - від 80 тис. рублів;
початковий товарний запас - 300-500 тис. рублів;
зарплата персоналу - 40-120 тис. рублів;
вивіска - 3-5 тис. рублів.

Підсумок: для відкриття торгової точки потрібно від 500 тис. Рублів до 2 млн рублів.

У перший час ви можете зіткнутися з надлишком товару. Нічого страшного в цьому немає. Перед тим як зробити наступну закупівлю, проаналізуйте, які товари користуються великим попитом, і купуйте тільки затребувані позиції.

Відкрийте прямий доступ до найпопулярніших і недорогим товарам. А найменш затребувані і дорогі розмістіть за прилавком. Це прискорить обслуговування і спростить роботу продавця.

Якщо в майбутньому плануєте торгувати сигаретами і алкоголем, вибирайте місце з особливою ретельністю. Відповідно до законодавства, магазин, що знаходиться на відстані менше 100 м від школи або дитячого садка, не має права торгувати тютюнової та алкогольної продукцією.

Невелика продуктова крамниця не в змозі конкурувати з великим мережним супермаркетом. Це факт: в магазині крокової доступності ціни, як правило, вище, а асортимент набагато менше. Як відкрити продуктовий магазин і не залишитися без покупців? Вивчіть слабкі місця свого конкурента. Наприклад, якщо супермаркет працює з 8:00 до 23:00, переведіть свій магазин на цілодобову роботу, але не забудьте заздалегідь прорахувати фінансову доцільність такого режиму.